また買い物をしました。コーヒーをいれる道具です。テイスティングパーティでその道具が紹介されて、実際にそれを使ったコーヒーを飲んだ上での決断です。その名は「バリスタ ソロフィルター」。（以下「ソロフィルター」）

使い方はコーヒーカップの上にソロフィルターを直接のせて、細かくひいた豆とお湯を注いでコーヒーをおとします。ソロフィルター最大の特徴は、目の細かいステンレス網のフィルターです。コーヒー用フィルターと言えば紙製の商品が連想されますが、ソロフィルターにおいては紙のものを準備する必要がありません。洗って繰り返し使えるステンレス製のフィルターがついているからです。
テイスティングパーティでは、３種類の方法でいれたコーヒーを味見しました。ひとつは我が家にもあるコーヒープレス、次が紙のフィルター、最後がソロフィルターです。もちろん一番美味しいのはコーヒープレスです。プレスはお湯を注いで４分間、じっくり豆からうま味を引き出すので、とても重厚感のある味がします。紙のフィルターは、家で使う気になれません。それというのも、家で飲んで美味しかった珈琲豆を会社に持っていき、紙フィルターを使っていれたことがありました。出来上がったコーヒーは全然味気のしない黒い汁で、家で味わえたはずの香りや味は全部紙フィルターに吸い取られてしまったのです。これに懲りて、紙フィルターはもう使うまいと心に決めたのです。まぁスタバで入れられた紙フィルターのコーヒーは、その時飲んだものよりもはるかにましでしたが。
そしてソロフィルターで入れたコーヒー。お湯が豆を通過する時間がとても短いので、色の薄い、味もさっぱり目のコーヒーが出来上がりました。飲んだときに自分の中で賛否両論いろいろ考えましたが、ものは試しで買って帰ることに決めました。

どうしてソロフィルターを買う気になったのかというと、うちの中で扱いに困った豆がストックされているのです。オーシャンサイドブレンドという豆なのですが、この豆は酸味が強くて、コーヒープレスで濃厚に味を引き出すとものすごく酸っぱく感じて、自分にとって飲みにくいことがあったのです。おそらく今年の夏はジンバブエが出たせいだと思います。ジンバブエは大地のような重厚感を残しつつ、かすかにさわやかな酸味を感じる絶妙な豆です。それを味わった舌には、オーシャンサイドブレンドがとても酸っぱく感じてしまい、このままだと飲みきれないままずっと残ってしまうかもしれない、と危惧していたのです。

そこでソロフィルターでいれたコーヒーの軽い感触を知ったときに、これならプレスで味わうにはしんどい豆も飲みきれるかもしれないと思いついたのです。家に帰って、さっそく試しました。
思惑通りです。プレスに比べてお湯が豆に触れる時間が少ないので、飲みにくかったオーシャンサイドブレンドを美味しく飲めることに成功しました。
ちなみに後かたづけも非常にラクです。部品を分解する必要がないので、コーヒーを飲んだその日に道具を洗って乾かせます。コーヒープレスの場合は洗うのに手間がかかるので、洗い場で他のお皿と一緒に放置されることが多く、コーヒーを飲もうと思ったのに器具が洗えていないという情けない状況になることが度々あります。毎日皿を洗ってればいいんですけどね。
そんなわけで、食器棚に道具が一つ増えました。豆は味見をしないで買うことが多いのですが、ソロフィルターとコーヒープレスの使い分けでより美味しいコーヒーを飲めるようになりました。フフフ。